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MOCHIAI

Exterior de harina de arroz e interior relleno de mousse de té verde, chocolate manjari con canela, vainilla, fresa y crema catalana.

SAKURA DAIFUKU

Pastelito de harina de arroz relleno de anko con sakura.

Joyomanju

Masa de harina de arroz rellena de anko (pasta de judías rojas azuki).

Mizumanju

Gelatina de agar-agar con mousse de grosella.

KASTERA

YOKAN BAMBÚ

Bizcocho esponjoso. Disponible en dos sabores.

Gelatina compacta tradicional elaborada con anko, agar-agar, azúcar y té verde

Daifuku

Masa de harina de arroz rellena de anko.

DORAYAKI

Pancake con relleno. El tradicional se elabora con anko, pero también tenemos con ganache de chocolate o con té verde.

kinako

Masa exterior de harina de arroz y harina de soja tostada, relleno de anko.

CHAMANJU

Masa exterior de azúcar de caña con anko.

KURIMANJU

Pastelito tradicional de castaña confitada.