Viewing entries tagged
swiss roll

El meravellós te matcha

Comment

El meravellós te matcha

El te matcha és l'ingredient més significatiu de la historia i la cultura japonesa tradicional. Té propietats quasi miraculoses i el podeu trobar a molts dels nostres dolços! 

Comment

Els beneficis de l'azuki

Comment

Els beneficis de l'azuki

L'azuki o mongeta vermella té nombroses propietats terapèutiques. Amb aquest llegum s'elabora l'anko, la pasta que podem trobar dins de molts dolços tradicionals japonesos.

Comment